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姪っ子の初節句 [すきっパラ]

一週間前ですが
28日に姪っ子の初節句のお祝いに
兄の家に行ってきました。

せっかくのお祝いなので、お赤飯炊いてみました。
本当は蒸かすのかな?
でもウチには蒸し器もせいろも無いので
土鍋で炊けるのかなーって調べてみたら
レシピ載っていました。ネットって便利ですね。
多分蒸かすのより楽なんじゃないかなー。

スーパーに小豆ともち米を買いに行くと
そのまま炊飯器で炊けるセットも売っていて
一瞬揺らいだけど、今回はちゃんと作ろう!

前の日に小豆を下茹でして、朝方炊いて
重箱につめて持って行きました。

DSC_0799.jpg

ちょっと柔らかめだったけど、まぁまぁかな。
賑やかしぐらいには…

姪っ子ちゃんも元気に育っていてうれしいかぎり。
(ご本人はまだ食べられないけどね)
じじばばの目尻のさがりっぷりはんぱないっす!

小豆ももち米もまだあるので
なんでもない日にまた作ってみようと思います。